豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ

豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ

材料

4人分

豚肉薄切りスライス500g（ひと口大に切る）

A:にんにく2かけ（すり下ろす）・生姜2かけ（すり下ろす）・白だし大4・みりん大2

塩・こしょう

片栗粉適宜　油

作り方

1.ビニール袋に、豚肉・Aを入れ30分漬け込んでおく。

2.ビニール袋に片栗粉を入れて置き、その中に1の豚肉を取り出し入れてまぶす。

3.フライパンに油を入れて、170度でカラリと揚げる。

＊片栗粉で揚げるとカラリと揚がり美味しいです。画像はクレソンを飾っています。

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