今日の晩ごはんは 米粉パスタのシーフードグラタン4/8（日）

今日の晩ごはんは 米粉パスタのシーフードグラタン4/8（日）

今日はまたさらに寒かったですね(^-^;

夕方から風もきつくて、コートが必要なくらいでした。

 

花粉もヒノキが凄い飛散してたみたいですが、私はスギ花粉症。

今日からすっかり症状は無くなりました(^^)v

ホント、良かったです💛

 

ずっと、和食が続いているので、何か変化のあるものを、、？

と考えて、米粉のパスタを4～5㎝に切ってマカロニ代わりにして、シーフードグラタンを作りました。

うまみを出すために鶏もも肉を1枚一口サイズに切って加えました。

「美味い！美味い！」と言ってくれてました。

 

 

米粉パスタのシーフードグラタン（←レシピありクリックしてね！）

 

大鍋でたっぷり作りました。これで明日のご飯も助かります。

米粉パスタで作るとあっさりしています。しかもお腹がいっぱいになります。

とろみをつけるのも小麦粉ではなく、米粉です。

私は、米粉の大ファン！！

小麦粉を使うところはほとんど米粉を使っています。

米粉を使うと、ほんとに美味しいんですよね！

 

後は生野菜と、

 

 

昨日の筍とわかめのお澄ましを温めました。

 

今日の晩ごはんも美味しくいただきました。

 

 

コロちゃんは、夜になるとハウスから出てきて膝の上に乗ってきます。

そして、

舌で鼻をなめている所。

 

物音がしたので「ドキ！」として振り返ってるところ。

ホントに怖がりさんです。

私をじっと見つめてるところ。

まだまだ怖がりですけど、夜は甘えに来てくれます。

「嬉しい！」でも、もっともっと仲良くなりたいですよ～。

 

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