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今日の晩ごはんは 豚肉の生姜焼き4/24(火)

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今日の晩ごはんは 豚肉の生姜焼き4/24(火)

今日の晩ごはんは、旦那のご希望どおりに豚肉の生姜焼きにしました。

息子の希望で我が家の晩ごはんは、魚介類が多いので、最近旦那からはお肉のリクエストがよくあります。

ですので、旦那には「豚肉の生姜焼き」(←レシピありクリックしてね!)、を作り、

私と息子は「たこのからし酢味噌」を作りました。

 

にんにく1かけと生姜1かけを、擦りおろし、酒・みりん・醤油でたれを作り、生姜焼き用の豚肉200gをサッと焼いてから、たれをからめて最後にネギも入れました。

 

「美味い!」と喜んでくれてました。

これは、翌日のお弁当にも入れました。

 

それから、市販の餃子(珉珉)を焼きました。

 

そして、野菜サラダ

 

そして、味噌汁、昨日の残りです。

 

そしてご飯は昨日の豆ごはんをおにぎりにしました。

よく登場するこのお皿は、深川製磁の有田焼です。

私は気に入っています。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。