汁物・スープのレシピ

キノコのホワイトシチューのレシピ(グルテンフリー)

投稿日:2018年4月27日 更新日:

キノコのホワイトシチューのレシピ(グルテンフリー)

材料

しいたけ1パックスライス

しめじ1パック高さ半分切り

マッシュルーム1パックスライス

 

 

 

バター40g

牛乳1L  生クリーム100cc 塩小1  白だし大2

とろみ:(片栗粉大2 水大2)

飾り:パセリみじん切り

         

 



作り方

1.大ソースパンにバターを入れ中火で加熱。溶けたらきのこをすべて入れ、炒める。

 

 

 

 

2.1に牛乳、塩を入れ蓋をし、沸騰させる。

 

 

 

 

3.沸騰したら生クリームを入れ、溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

 

 

4.器に入れ、パセリを散らす。

 

 

*きのこの香りとお味が濃厚で、美味しいですよ。

とろみは小麦粉を使わずに片栗粉を使用していますのでグルテンフリーです!

小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。