毎日のご飯

今日の晩ごはんはコロッケとほうれん草の白和え6/18(火)

投稿日:

旦那の好きな冷凍コロッケを揚げました!!

 

旦那は、万代に売ってる冷凍の「むかしのコロッケ」が大好きです。

今日は、そのコロッケを揚げました!

昨日の晩ごはんがあっさりしていたので、今日は、揚げ物をしようと思っていました!

冷凍コロッケを揚げるのは難しくて、

油をいっぱい使います。

油の中に、全部沈めないと破裂してしまうのです。

油からはみ出してしまうとうまく揚がらないのです。

 

 

ですので、

冷凍コロッケは、お安くても「油代」がけっこうかかるのですが、

旦那はこのコロッケが好きなので喜んでくれていました。

 

今日も、上手に揚げれました(^^)v

「美味い!美味い!このコロッケはホンマにうまいなぁ♪」

と、言ってました。

 

 

そして、ほうれん草の白和え。

ちょっと味が薄めでした。

 

そして、昨日の味噌汁と、生野菜とで食べました。

 

今日はの晩ごはん、30分位で出来上がりでした(^^)v

 

 

 

今日は、食器洗いと、明日の朝の準備が終わった後に

「ぬか漬け」を漬けました。

「無印良品」で、漬けるだけ!という便利なものが売っていたので、

きゅうりと茄子を買ってきて

 

「無印良品」の発酵ぬか床に漬けました。

 

 

明日の夜には食べれると思います。楽しみです

 

きゅうりと茄子を買った八百屋さんで、美味しそうな「スイカ」が売っていたので

買ってきました。

明日の朝のデザートです(^^)v

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。