超カンタン、一つの鍋でOK!沸騰してからパスタの茹で時間で出来上がり～♪
キノコがたっぷりと入ったパスタです。
キノコのうま味と、
オーガニックの調味料と、綺麗な浄水を使って美味しく出来上がりました！！
材料（3人分）
キノコ（お好みのものでOK！）4～5種類
↓↓↓
しめじ1株（根を切り一株ごとに分けておく）
えのき1/2株（根を切り5~6本ずつくらいに分けておく）
マッシュルーム1/2パック（4～5個）
舞茸1/2株（手でさき、分けておく）
エリンギ2～3本（縦に4等分に切り5ミリ位に千切り）
にんにく2かけ（皮をむいてみじん切り）
パスタ300g
浄水1000ml
調味料：白だし大2・樽絞り醤油大2・みりん大2・12か月の食卓の塩小1/2・ブラックペッパー（お好みで、多めが美味しい）
（お好みで鷹の爪1本→中の種を抜いてみじん切り）
↓↓↓
すべて容器に入れて混ぜておく
仕上げ用：エサンテ油又はオリーブオイル回しかけ・乾燥パセリ適宜
＜使用道具＞
ウォック鍋・インダクションレンジ・へら・お玉
作り方
1.キノコを食べやすい大きさに、切ったり株分けしたりして、準備しておく。
2.ウォック鍋に1000mlの浄水を入れて蓋をし、
IR無モード10で、沸騰させる。
3.沸騰したらパスタを入れ、蓋をする。IR無モード10のまま。
4.時々開けて、パスタを混ぜ、蓋をする。
5.お湯の中にパスタが沈んだら、上からキノコをすべて入れる。
6.その上に、にんにくみじん切りを入れ、蓋をする。IR無モード10のまま加熱する。
7.2分位したら蓋を開けて、調味料を入れて全体を混ぜ、蓋をする。
8.再度、沸騰したら、IR無モードの5にし、パスタの袋に記載してある茹で時間、加熱する。（このパスタは7分）
9.7分たったら、パスタを食べてみてお好みの硬さになったら出来上がり。
パスタの硬さの硬めが好きな人は、1分早めに硬さを見て下さいね～(^O^)／
10.皿にもり、エサンテ油又はオリーブオイルを回しかけ、乾燥パセリを振りかける。
美味しいお出しがいっぱいのパスタの出来上がり！！スプーンとフォークを添えてどうぞ。
美味しいお出しも一緒に、楽しんでくださいね～♪
短時間で出来上がり、超カンタンな上に、
一つのお鍋だけで作るので、洗い物も少なくて助かります～♪
ブログランキングに参加しています！ ポチッとしてもらえたら嬉しいです。
