毎日のご飯

今日の晩ごはんは いか大根11/12(月)

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今日の晩ごはんは いか大根11/12(月)

今日の晩ごはんも和食にしました。

息子が食べるか?食べないか?はわからないけれど、食べる時にはやっぱり和食を用意してあげようと、思いました。

 

 

今日はイカ大根を作りました。

とは言っても、さつま芋と人参も入れました。

大根は冷凍してあった乱切り大根です。

イカはスルメイカ。

 

 

 



 

 

 

最近、近くにオープンしたスーパーでスルメイカが2杯でお安く売っていたので、久しぶりにイカ大根を作りました。

最近、イカが不漁であんまりお店に並んでなかったので、なんか嬉しかったです。

 

イカ大根と、

 

 

イカの天ぷら(スーパーで買いました)

玉ねぎのシャキシャキ感もありイカが入っていて、美味しかったです。

 

 

そして、昨日の残り物のおかずを食べました。

イワシの煮つけです。旦那が「美味い!!」と大絶賛してました。

三日目になるので、骨が柔らかくなり、味も浸みて美味しかったです。

 

 

そして、きゅうりの酢の物です。

 

 

そして、粕汁です。

 

 

そして、生野菜と鶏ハムです。

 

 

今日は、旦那は大絶賛して喜んでくれました。

やはり、お昼ご飯に外食でハンバーグランチを食べたので、

夜ご飯は、あっさりしたご飯が食べたくなりますね。

 

ところが、残念ながら息子は帰宅が遅くなり、外で食べて帰ってきたので、晩ごはんは家では食べませんでした(^^;

 

 

明日の朝は、旦那は夜中からお仕事に出かけるので、

梅干しのおにぎりを2個作りました。

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。