「 副菜　野菜のレシピ 」 一覧

夏野菜のオイル焼きのレシピ 材料 お好みの夏野菜 茄子　おくら　パプリカ　ズッキーニ　エリンギ等々　お好きな野菜何でも オリーブオイル、塩、油 作り方 大きなフライパにクッキングシートを敷き、食べやす …

水なし・だしなし・調味料だけで筑前煮を作る！ 材料 ・鶏肉１枚（サッと洗い、水気をふき取り、1口大に切る） ・人参１本（皮をむき、花形人参に切る） ・ごぼう１本（たわしで洗い皮をむかない、斜め切り） …

たった1時間で出来上がり！黒豆の作り方   材料 黒豆　計量カップ1（200c）=（150g） 砂糖（オーガニックシュガー）80ｇ（万能カップ1強） 塩小2/3 醤油小1.5　 水3C（600cc） …

＜くずきりと野菜の酢の物＞ ＜材料＞ ・ちくわ4本 ・きゅうり1本 ・人参5㎝ ・くずきり1袋 ・調味料：酢大3・砂糖大3・塩小1・白だし小1・すりごま大1 ＜作り方＞ 1.ちくわは1本を1/3の高さ …

＜きんぴらごぼうのレシピ＞ ＜材料＞ ごぼう1本ささがき・人参1本千切り・板こんにゃく1/3枚・油大1 調味料：砂糖・醤油各大1（好みの味に調節して下さい） 仕上げ：白ｺﾞﾏ適宜　一味唐辛子はお好みで …

＜タコと大根と人参の酢の物＞ 材料：たこ300ｇ（ぶつ切り）・大根千切り1/2本分・人参千切り1本分・大葉5～6枚千切り・柚子皮千切り1/2個分 調味料：酢大5・塩小1/2弱・砂糖大3・白だし大1/2 …

＜大根と人参のなます＞ 材料：大根2/3本皮をむき千切り　人参2本皮をむき千切り 調味料：すりごま大2・白ごま大1（ふりかけ用）・酢大6・塩小1/2・砂糖大4・ 白だし大1 ＜作り方＞ 1.ごまをフラ …

＜春菊の白和え＞ 材料：春菊1.5束（洗い5センチ幅に切る）人参1本（皮をむいて千切りさっと加熱） 板こんにゃく1丁（千切りして加熱） 絹ごし豆腐1.5丁（サッと水洗いしキッチンペーパーで水気取る） …

＜高野豆腐の含め煮のレシピ＞ 高野豆腐6個　人参1本（皮をむき7～8ミリ位にきる）絹さや（筋を取り洗っておく） 調味料：水800cc・白だし20cc・砂糖大2・みりん大2・醤油大2/3・塩小1/2 干 …