汁物・スープのレシピ

トマトスープのレシピ

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トマトスープのレシピ(10人分)

 

材料

キャベツ1/4千切り・水2L・白だし大4・トマト(カット)缶1個

A:パスタソース1/4瓶・塩こしょう適宜

  

 

作り方

1.4Lシチュー鍋にA以外の材料を全て入れ、蓋をし中火で加熱する。

2.沸騰したら、弱火にし8分。

3.キャベツが柔らかくなったら、Aを入れ味を整える。

 

*大きなキャベツの1/4個で10人分のトマトスープ作りました。5人分の場合は半分の量で作ってください。キャベツの甘味とトマトのコクがでています。

あっさりとして、とっても美味しいスープです。超時短スープです。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。