麺 パスタ等のレシピ

レモンクリームパスタのレシピ

投稿日:2018年2月12日 更新日:

レモンクリームパスタのレシピ

 

  

材料(3人分)

パスタ240g・バター20g

A:生クリーム300cc・パルメザンチーズ大4

レモンの絞り汁1個分・塩少々

B:パルメザンチーズ適量・レモンの皮適量(すりおろす)レモンスライス

 

 

作り方

1.鍋のたっぷりの湯を沸かしパスタを表示時間より30秒早く茹でる。

2.その間に、大フライパンを熱し、バターを溶かす。

 

3.Aを加えて弱火にして煮溶かす。

4.2の中に茹でたパスタとゆで汁100ccを入れ、よく合える。塩で味を整える。

 

5.器に盛り付け、仕上げ用のパルメザンチーズとレモンの皮を散らし、お好みでレモンスライスを飾る。

 

*さわやかなレモンの風味とクリームの濃厚さのある上品なパスタです。若い人には少し物足りないかもしれないので、ベーコンを炒めて加えました。

 

*これに、にんにくを炒めて加えても美味しいと思います。

 

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。

 





-麺 パスタ等のレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

カルボナーラ温泉卵のせのレシピ

カルボナーラ温泉卵のせのレシピ   材料(一人約80gで3人分) ベーコン5枚(7~8ミリの千切り)・玉ねぎ1個スライス・しめじ1パック(根元を切り取っておく) スパゲッティ250g・水500cc・白 …

究極のグラタン(米粉パスタと米粉を使って)のレシピ

究極のグラタン(米粉パスタと米粉を使って)のレシピ   材料 1.玉ネギ大1スライス   2.米粉パスタ250g→4~5㎝におる     3.じゃがいも中2個ス …

数の子パスタのレシピ

<数の子パスタのレシピ> <材料> ★二人分 ・数の子(味付け済み)8本 ・蓮根千切り大2 ・パスタ200g ・ゆで汁用→塩大1.1/4 調味料:(数の子の浸し汁大1・つゆの素大1・油大1)×2人分 …

米粉と豆腐のマルゲリータピザのレシピ

米粉と豆腐のマルゲリータピザのレシピ 材料 米粉60g 豆腐60g  塩ひとつまみ 油大1/2 砂糖小1/2 A:パスタソース・ピザ用チーズ・バジル適宜 作り方 中ボウルに材料すべて入れスプーンで混ぜ …

パスタナポリタンのレシピ

<パスタナポリタン> パスタ300g にんにく1かけみじん切り(お好みで赤唐辛子1個たねを抜いて千切り) 玉ねぎ2個くし切り、ウインナー15個切り目を斜めに入れておく 調味料:ケチャップ・パスタソース …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。