鶏の骨付きから揚げXmasバージョンのレシピ

鶏の骨付きから揚げXmasバージョンのレシピ

材料

鶏骨付き肉8本（きれいな水に30分漬ける）油

A：（生姜1かけ・にんにく1かけ(共に擦り下ろす)醤油・酒各大1卵1個）

B：片栗粉100ｇ（万2）・水90cc（万1）

＜塩・こしょう適宜＞

作り方

1. 鶏骨付き肉をAに漬け下味をつけておく。15分位。
2. Bをボウルに入れパラパラにする。
3. 1をざるに入れ水気を切る。
4. 180度（IRフライモード）で油を温め、ﾋﾟ、ﾋﾟ、ﾋﾟと鳴ったら3に2の衣をつけて入れ蓋をし、カラリと揚げる。
5. 揚がったら塩こしょうしクッキングシートと赤いリボンで飾る。

＊パリパリの仕上がりです！！美味しいです。

鶏のカリカリうま揚げ（←レシピありクリックしてね！）と同じ要領です。

華やかなのでXmasだけでなく、色々なイベントの時に使えます。

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