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鶏の骨付きから揚げXmasバージョンのレシピ

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鶏の骨付きから揚げXmasバージョンのレシピ

 

材料

鶏骨付き肉8本(きれいな水に30分漬ける)油

A:(生姜1かけ・にんにく1かけ(共に擦り下ろす)醤油・酒各大1卵1個)

B:片栗粉100g(万2)・水90cc(万1)

<塩・こしょう適宜>

 

作り方

  1. 鶏骨付き肉をAに漬け下味をつけておく。15分位。
  2. Bをボウルに入れパラパラにする。
  3. 1をざるに入れ水気を切る。
  4. 180度(IRフライモード)で油を温め、ピ、ピ、ピと鳴ったら3に2の衣をつけて入れ蓋をし、カラリと揚げる。
  5. 揚がったら塩こしょうしクッキングシートと赤いリボンで飾る。

*パリパリの仕上がりです!!美味しいです。

鶏のカリカリうま揚げ(←レシピありクリックしてね!)と同じ要領です。

華やかなのでXmasだけでなく、色々なイベントの時に使えます。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。