イベント料理 主菜 肉のレシピ

鶏のカリカリうま揚げのレシピ

投稿日:2018年2月18日 更新日:

鶏のカリカリうま揚げのレシピ

 

材料

鶏もも肉2枚(きれいな水に30分位漬け、一口大に切る)

A:(生姜1かけ・にんにく1かけ<共に擦り下ろす>

醤油大1・酒大1・卵1個)

B:片栗粉100g(万2)・水90cc(万1)

<塩・こしょう適宜>

 

作り方

  1. 鶏もも肉をAに漬け下味をつけておく。15分位。

  1. Bの片栗粉と水をボウルに入れパラパラにしておく。

 

  1. 1をざるに入れ水気を切る。
  2. 電磁調理器のフライ180度で油を温め、ピ、ピ、ピと鳴ったら3に2の衣をつけて入れ蓋をし、カラリと揚げる。

  1. 揚がったら、油切りバットに取って油を切り、塩こしょうする。

*パリパリの唐揚げの出来上がり!  中華のプロのお味です。

 美味しいですよ~

 

ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。





-イベント料理, 主菜 肉のレシピ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

簡単!米粉餃子の皮でラザーニャのレシピ(グルテンフリー)

簡単!米粉餃子の皮でラザーニャのレシピ(グルテンフリー) 材料 ホワイトソース <米粉50g(万1)・バター30g・牛乳(豆乳)350cc・白だし大1 ローリエ1枚(表面に爪で切り込みを入れる)> & …

麻婆豆腐のレシピ

麻婆豆腐のレシピ 材料 豆腐1丁400g2㎝角 豚肉切り落とし200g A:(味噌大2 醤油大1 酒大2 砂糖大1水150cc 白だし大1・・・→ 混ぜておく)お味はお好みで調節してください。 B:( …

豆ごはんのレシピ

豆ごはんのレシピ   材料 米3合 うすいえんどう約300g 水分3合=540cc(豆の煮汁+水) 塩小1   作り方 1.うすいえんどうの皮をむき豆を洗う。     2 …

手作りハンバーグのレシピ

手作りハンバーグのレシピ 材料 牛切り落とし肉300g・豚切り落とし肉300g 玉ねぎ1個(皮をむき縦4つ切りし半分に切っておく)・にんにく1かけ・パン粉大3・牛乳又は水大3 卵1個・塩適宜・黒コショ …

豚肉の生姜焼きのレシピ

豚肉の生姜焼きのレシピ   材料(一人分) 生姜焼き用豚肉200g(真ん中から切る) たれ:生姜1かけ・にんにく1かけ各すりおろし 醤油大2・みりん大2・酒大2 黒コショウ適宜 ねぎ1本千切 …

検索



ブログランキングに参加しています! ポチッとしてもらえたら嬉しいです。


 

自己紹介

自己紹介

 

 

 

 

 

食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。