さっくさくで香ばしい！牡蠣のアーモンド揚げのレシピ（グルテンフリー）
材料
牡蠣8～10個（エビもOK） 生アーモンド70ｇ 米粉適量
溶き卵1個分 塩 こしょう 油
＜タルタルソース＞
ゆで卵1個・玉ネギ1/8個・レモン汁小1/2・手作りマヨネーズ（←レシピありクリックしてね！）大6・塩。こしょう
パセリみじん切り大1
作り方（2人分）
1.牡蠣を塩水で洗いキッチンペーパーで水分を取る。
2.アーモンドをフードプロセッサーのメタルで刻む。
3.1の牡蠣を、米粉→溶き卵→2の順につけ、鍋（ウォック）に油を入れ180度で揚げる（電磁調理器フライモード）
4.海老もあれば揚げる。
5.タルタルソースとレモンを絞ってどうぞ。
＊アーモンドはビタミンE・B2・オレイン酸が豊富！抗酸化力、アンチエイジングに効果あります
牡蠣は低脂肪・高たんぱく、亜鉛・鉄分・マグネシウム・カルシウム・ビタミンB群・E豊富＊
★さっくさくで香ばしくってとっても美味しいです！米粉を使用しています。小麦粉を使っていないので、小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
★タルタルソースも手作りマヨネーズ（←レシピありクリックしてね！）で手作りすると美味しいですし、添加物・小麦粉が入ってないので安心です。
小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。
グルテンフリーです。
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