米粉で作るふっくらパンケーキのレシピ（グルテンフリー）

米粉で作るふっくらパンケーキのレシピ（グルテンフリー）

材料

米粉100g　ベーキングパウダーアルミフリー小1山盛り　卵1個

砂糖30g　塩一つまみ　豆乳大3　油大1

 

作り方

1.ﾋﾞﾆｰﾙ袋に米粉・BP（ベーキングパウダー）を入れて混ぜておく。

 

2.ボウルに卵・砂糖・塩・牛乳・油を順番に混ぜながら入れ、1を入れなめらかになるまでよく混ぜる。

 

 

3.ノンステックフライパンを電磁調理器のプレートモードの170度で温め2を流しいれる。

（大フライパンで焼く場合は薄く油を敷く）

 

4.蓋をして2分したら、裏返して2分焼いたら出来上がり。

 

＊バター・ジャム・生クリーム　

 

＊レモンマヨネーズ（レモン半分の果汁+マヨネーズ大4.5）チキン・アボカド・ルッコラ等

粒こしょう（砕いたもの）

 

*ふっくらと出来上がります。お家で簡単にパンケーキが作れますよ。

＊甘く食べたいとき、食事として食べたいとき、どちらでも美味しくいただけます。

＊小麦粉を使っていないので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます

 

 

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