今日も楽しく 手作りランチ会9/20（木）
毎月恒例の手作りランチ会、楽しく開催しました！
あの暑かった夏も、やっと朝晩涼しくなりました。
今回は、E子ちゃん、E子ちゃんのお友達のYU子ちゃん、H子ちゃん、A子ちゃんが参加してくださいました。
H子ちゃんは久しぶり！E子ちゃんのお友達のYU子ちゃんは2年ぶり！かなり久しぶりの方も来てくださいました。
嬉しかったです♥
この日のメニューは、次の5品でした。
1.パリの石畳ケーキ（←レシピあります！クリックしてね）
秋の味覚サツマイモをスポンジケーキと一緒に焼き、仕上げに生クリームとはちみつを煮詰めて上からかけました。
この日は、E子ちゃんのお誕生日でしたのでお誕生日プレートを添えてお祝いしました！！「おめでとうございます！」
「何才になったん？」と言わなくてもいい質問をしてしまいました(^-^;
肌がつるつるで若い！！E子ちゃんでした(^^)v
2.バラ寿司（←レシピあります！クリックしてね）
バラ寿司はすし飯に生姜を入れることによって爽やかなお味に仕上がります。
アクリルボードと檜の木のブロックで作ったお皿の下に可愛いツルを飾り、その上にバラ寿司をかざりました。
初めて見るYU子ちゃん、H子ちゃんからは、「凄い！可愛い！！」と褒めていただきました♥
3.茹でトウモロコシ（←レシピあります！クリックしてね）
トウモロコシの葉っぱを敷いて少量のお水で蒸します。フライパンでカンタンに美味しく仕上がるので、YU子ちゃん「感動！！」されてました
4.鶏むね肉のコルドンブルー（←レシピあります！クリックしてね）
これはTVで放映していたレシピを私なりにアレンジしました。
パスタソースをかけていただきました。美味しいかったです！！
5.牡蠣と豚肉のあんかけ揚げ焼きそば（←レシピあります！クリックしてね）
揚げた黄そばが美味しい！！とみんなが口をそろえておっしゃってました。
体にいい油を使っているので胸焼けせずカラリと美味しく揚がりました。牡蠣のうまみが広がるあんかけも好評でした(^^)v
今回のランチ会も美味しく出来上がり、楽しく過ごすことができました。
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