フリージング キノコＭＩＸのレシピ

フリージング キノコＭＩＸのレシピ

材料

 

しめじ2株

えのき大1パック

エリンギ1パック

冷凍用の袋・サランラップ・ボウル

 

 

 

 

作り方

1.えのき茸の根元を切る。

 

2.えのき茸を半分に切る。

 

3.じめじの根元を切る。

 

4.ボウルに半分に切ったえのき茸と根元を切ったしめじを入れる。

 

5.エリンギの根元を切る。

 

6.エリンギを横半分に切り、縦に切り分ける。

 

7.切り分けたエリンギもえのき茸としめじのボウルに入れる。

 

8.混ぜる。

 

9.量りで100ｇずつはかる。

 

10.ラップに包む。

 

11.フリージング用の袋に空気をしっかり抜いて、入れる。

日にちと入れてる材料を記入しておく。

 

12.冷凍室でしっかり冷凍する。

 

★冷凍キノコはすごい便利で、炊きこみご飯、味噌汁、炒めたり、パスタに使ったり重宝します。

 

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