冷凍のシーフードを使って簡単に美味しく出来上がります！
材料2人分
冷凍シーフード3００g
殻付きあさり（なくてもいい、あればさらに美味しいです♥）←砂出しを必ずしてくださいね！
にんにく１かけみじん切り
鷹の爪１/2本小口切り（種をぬいておく）
オリーブオイル大2
調味料A：白だし・塩コショウ・醤油適宜・パスタソース１/2瓶+同量のゆで汁
パスタ：200g（一人分80ｇ～１００g）
トッピングに粉チーズ・刻みパセリ又はバジル・オリーブオイル
作り方
1.シーフードを水500ccに大1の塩を入れて溶かした塩水に入れる。
１０分～２０分漬けて、解凍出来たらキッチンペーパーで水分を拭き取っておく。
2.4Lシチュー鍋に3Lのお湯を沸かし、塩を大2入れて、２００gのパスタを入れて茹でます。
パスタの書いてある時間茹でます。硬さはお好みで茹でて下さい。
私はゆで時間の１分前に引き上げます。
3.茹でている間に、ウォックにオリーブオイル大2とにんにく・鷹の爪を入れて弱火で炒める。
4.油に香りがついたら、パスタソースと同量のゆで汁を入れて温まったら、
解凍したシーフードを入れる。（シーフードは炒めない事！）
塩コショウと白だし・醤油で味付けをし、茹で上がったパスタを入れてソースを絡める。
シーフードは温まったらOK！です。
5.皿に盛り、オリーブオイルを回しかけ、パルメザンチーズをふりかける。
バジルか刻みパセリを上から散らす。
とっても簡単に美味しく出来上がりました！
ソースに、殻付きあさりを入れても美味しいですよ。
（あさりの砂出し）（←レシピありクリックしてね！）
殻付きあさりを入れたパスタです♥
あさりを入れると、旨味が出て、とっても美味しいです！！
＊シーフードは茹でて冷凍してあるので、温まったら食べれます。
シーフードは炒めないで、温まったソースの中に入れた方が身が硬くなりにくく美味しく食べれます。
解凍は必ず塩水で行ってください。水で解凍すると味が抜けて、水っぽくなります。
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