ガーリックレモンバターシュリンプのレシピ

食欲をそそるガーリックとバターの香りのガーリックシュリンプ！！

 

レモンがガーリックシュリンプを爽やかなお味にしています！

 

 

材料（3人分）

海老10匹

にんにくみじん切り3かけ（大1.5）

ブロッコリー小1個

バター30ｇ

レモン汁大1

塩少々・ブラックペッパー少々

スライスレモン（飾り用）適量

パセリみじん切り適量

 

 

 

 

 

作り方

1.海老の尾以外の皮をむき、背中に切り目を入れて背ワタを取る。

尾はさきを1～2ミリ切る。

 

 

 

2.片栗粉と酒をふりかけてもみ、きれいにすすぐ。

 

 

 

3.ブロッコリーは綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。

 

 

4.大フライパンににんにくみじん切りとバターを入れて、中火（IR8）で加熱する。

 

 

 

5.香りが立ったらブロッコリー・海老を入れて、塩コショウをし蓋をする。

時々開けて混ぜて、海老が赤くなるまで3～4分炒める。

 

 

 

6.5にレモン汁・パセリみじん切りを入れ、さっと炒め合わせる。

 

7.器に盛り、レモンスライスを添える。

 

 

 

下準備さえしておけば、調理は簡単ですし、

時短料理の上に、美味しくて満足感のある料理です♥

 

 

 

 

 

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