イベント料理・おせち

おせちをたった半日で作る!!2021年の我が家のレシピ

投稿日:2021年1月4日 更新日:

 

今年のおせちを紹介したいと思います。

とっても簡単に短時間で出来上がりました!!

 

★おせちの種類は、

1.茶巾しぼり(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

2.海老の旨煮(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

3.数の子(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

4.田作り(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

5.筑前煮(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

6.棒鱈の煮物(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

7.黒豆(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

8.かまぼこ(市販品)

9.いかかずのこ(市販品)

10.雑煮(レシピ無し、作成しますね~)

11.茶碗蒸し(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

12.鯖の棒寿司(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

13.鯖のきずし(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

の10種類を掲載しています!!

 

良かったら、お役立てください。

 

 

大晦日の午後から作り始め、夕方には出来上がりました!!

ぜひ、おせち造りにチャレンジして、

手作りのおせちを味わっていただけたらうれしいです!!

 

 

1の段

 

2の段

 

3の段

 

1.茶巾しぼり(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

2.海老の旨煮(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

 

3.数の子(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

 

4.田作り(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

 

5.筑前煮(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

 

6.棒鱈の煮物(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

 

7.黒豆(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

 

8.かまぼこ

 

9.いかと数の子

 

10.雑煮

 

 

11.茶碗蒸し(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

 

12.鯖の棒寿司(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

市販の鯖のきずしを使用してるレシピなので、とても簡単です。

 

14.鯖のきずし(←クリックしてね!レシピ掲載しています)

自分で、鯖のきずしから作る方はこちらをどうぞ。

 

 

 

こんなに美味しいおせちが作れるのも、

オーガニックの調味料と、多重構造のステンレス鍋のおかげです(^^)v

 

私は、30年以上作ってきたので

さらに、手早く作れますが、

 

おせち作り初心者の方も、難しくなく

「えっ、こんなに簡単なの!!」と、しかも

「すごい美味しい!!」と、

ビックリされると思います。

 

レシピに忠実に作っていただいたら、ほんとに簡単にできあがります!!

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。