玄米と白米のブレンド米の炊き方（玄米多め）のレシピ

いつものブレンド米の玄米の量を増やしました！

 

 

材料

玄米2カップ（400cc）

白米1カップ（200cc）

浄水750cc

 

＜使用器具＞

大ソースパン

インダクションレンジ

 

 

 

作り方

1.玄米は、浄水で丁寧にやさしく3～4回くらい洗い、

容器に入れて冷蔵庫で4時間以上～一晩置いておく。

 

2.白米も浄水で丁寧にやさしく2回くらい洗い、容器に入れて冷蔵庫に入れておく。

 

3.玄米も白米もざるにとり水気を切る。

 

4.大ソースパンに水気を切った玄米と白米を入れる。

 

 

5.分量の浄水750ccを入れ、軽く混ぜ合わせる。

 

6.蓋をしてIR白米炊飯・弱でセットし、スタート。だいたい、45分～55分。

 

7.蓋の上にふきんをのせておくと、吹きこぼれた時にカバーしてくれる。

 

8.ピピピと鳴ったら出来上がり。

 

9.おしゃもじで軽く混ぜて出来上がり。

歯ごたえがあり、味のあるご飯が出来上がりました。

栄養価も高くなります(^^)

美味しい出来上がりです！！

 

 

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