いつもの1/2の豆乳で作ってみました!!
一緒に食べる人が少ない場合、
1Lの豆乳ヨーグルトじゃ余ってしまう人にお勧めです(*^^)v
500mlずつ作れば、急いで食べたりしなくても大丈夫!
材料
豆乳500ml(未開封のもの)
ビフィズスプラス2本
<使用器具>
中ソースパン
深めラバーウェア容器小(煮沸消毒しておく)
インダクションレンジ
作り方
1.深めラバーウェア容器小とかき混ぜ用ミニ泡だて器を、煮沸消毒します。
2.キッチンペーパーで水気を拭き取ります。煮沸消毒し、拭いたラバーウェア容器に、
無調整豆乳500mlとビフィズスプラス2本を入れて
よく混ぜ中ソースパンに入れる。
3.中ソースパンに浄水を注ぎ入れ、蓋をする。
4.インダクションレンジ保温45度で設定し、タイマー5時間をセットしスタート。
4時間で出来上がる時もありますので、4時間位から時々蓋を開けて、確認してみてください~(^O^)/
5.ピピピと鳴ったら、出来上がり。きれいに固まっています。
中ソースパンから取り出し小ソースパンの蓋をして、すぐに冷蔵庫に入れてください。
冷えたら、小ソースパンの蓋をはずし、ラバーウェア容器の蓋をします。
賞味期限はだいたい、3日位です。
65.食べるときに、ファイトパウダーレモンを入れると、とっても美味しくなります。
レモン豆乳ヨーグルトにして食べると酸味がきいてとっても美味しいです!!
7.レモン豆乳ヨーグルトは蓋つきのゼリーの容器に入れておくと、食べやすいですよ。
★1Lの豆乳で作る豆乳ヨーグルト(←クリックしたらレシピあります)
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