あさりの炊き込みご飯のレシピ

＜あさりの炊き込みご飯のレシピ>

＜材料＞

・あさりの身1/2カップ

・油揚げ1/3枚千切り

・ごぼう1/4本ささがき

・人参3㎝千切り

・こんにゃく1/4枚千切り

・米3カップ

・調味料：水450cc・つゆの素150cc・油大

＜作り方＞

1.お米をさっと軽く2回洗う。

2.鍋（多重構造のステンレス）に入れて、1の米と調味料を入れ、さっと混ぜる。

3.2の上に具をすべて上にのせ、混ぜない。

4.5分位、そのまま置いてから、中火にかける。

5.コトコトと沸騰したら、弱火にし12分分炊く。10分蒸らして出来上がり。

ご飯しゃもじで、底から混ぜる。

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