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手作り豆乳ヨーグルト(1L)のレシピ

投稿日:2021年12月30日 更新日:

お家で豆乳ヨーグルト作りました!添加物なしで安心!

 

 

豆乳ヨーグルトは、牛乳のヨーグルトと違って、

あっさりとして滑らかで美味しいです!

 

材料

 

無調整豆乳1L(未開封のもの)

ビフィズスプラス2本

<使用器具>

大ソースパン

深め大ラバーウェア容器(煮沸消毒しておく)

インダクションレンジ

 

作り方

1.深めのラバーウェア容器に、無調整豆乳1Lとビフィズスプラス2本入れて

 

 

よく混ぜる。

 

 

2.大ソースパンに1を入れる。

 

 

3.横からケトルで浄水を、ラバーウェアの淵の下ぎりぎりまで注ぎ込み、

大ソースパンの蓋をする。(蓋の裏に水滴がついても落ちません)

 

 

4.保温45度で6時間30分セットして、スタート。

 

 

5.出来上がり。

 

 

 

6.すぐに冷蔵庫に入れて冷やす。

 

 

★賞味期限は、約3日です。

なるべく早めに食べきりましょう~(^O^)/

 

7.ファイトレモンを混ぜて、レモン豆乳ヨーグルトにして食べると酸味がきいてとっても美味しいです!!

 

 

8.レモン豆乳ヨーグルトは蓋つきのゼリーの容器に入れておくと、食べやすいですよ。

 

 

 

 

出来上がった豆乳ヨーグルトを使って作る時短な豆乳ヨーグルト←クリックでレシピあり

 

 

市販でアーモンドミルクヨーグルトが購入できます。

カゼインフリー望む方はご利用ください。

スーパー「ライフ」のお店の中の「BIO-RAL」で売っています。

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

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家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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