大根と人参のなますのレシピ

＜大根と人参のなます＞

材料：大根2/3本皮をむき千切り　人参2本皮をむき千切り

調味料：すりごま大2・白ごま大1（ふりかけ用）・酢大6・塩小1/2・砂糖大4・

白だし大1

＜作り方＞

1.ごまをフライパンでかるく炒っておく。

2.ボウルに調味料すべて入れる。ふりかけ用白ごまは入れない。

3.2に千切りした大根をギュッと水気を絞り入れ、千切り人参はそのままいれて、合える。

4.器に盛り、ふりかけようの白ごまをかける。

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