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あさりの炊き込みご飯のレシピ

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<あさりの炊き込みご飯のレシピ>

 

<材料>

・あさりの身1/2カップ

・油揚げ1/3枚千切り

・ごぼう1/4本ささがき

・人参3㎝千切り

・こんにゃく1/4枚千切り

・米3カップ

・調味料:水450cc・つゆの素150cc・油大

<作り方>

1.お米をさっと軽く2回洗う。

2.鍋(多重構造のステンレス)に入れて、1の米と調味料を入れ、さっと混ぜる。

3.2の上に具をすべて上にのせ、混ぜない。

4.5分位、そのまま置いてから、中火にかける。

5.コトコトと沸騰したら、弱火にし12分分炊く。10分蒸らして出来上がり。

ご飯しゃもじで、底から混ぜる。

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。