毎日のご飯

今日の晩ごはんは 鯖の油淋鶏4/5(木)

投稿日:2018年4月6日 更新日:

今日の晩ごはんは 鯖の油淋鶏4/5(木)

今日の晩ごはんは、鯖で油淋鶏(←レシピありクリックしてね!)を作りました。

油淋鶏は、鶏もも肉を揚げて作るのですが、青魚を食べるのに、焼いたり煮付けたりすると、

 

旦那がなんか物足りなさそうなんで、

 

鶏もも肉を鯖に変えて作りました。

 

作ってみたら、とても美味しかったです!!

 

油淋鶏のレシピはあるので、材料を変えて作ってみました。

鯖を細長く切り、野菜も細長く切る。

人参・トマト・ピーマン・エリンギです。

 

 

 

後は、ジャンボ茶碗蒸し。

 

ワンタンスープ。

 

生野菜でした。

 

旦那は油淋鶏のたれが「美味い!美味い!」と美味しそうに食べてくれていました。

 

今日の晩ごはんも美味しいかったです。

 

夜になったら少し温度が下がり寒くなりましたね。

コロちゃんは、自分の猫ちゃんハウスに入ってじっとしていました。

猫ちゃん用のホットシートをいただいているので、寝ているマットの下に入れてあげて、スイッチを入れました。

ホカホカと温かかったので寝心地が良かったと思います。

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。