今日の晩ごはんは ぶりしゃぶ12/3（月）
今日の晩ごはんは ぶりしゃぶにしました。（←レシピありクリックしてね！）
よく考えたら、3日間連続、ぶり料理でした！！！
今日は、娘が「いいよ！」と教えてくれた「ぶりしゃぶ」を
晩ごはんにしました。
水に白だし・酒を入れて、沸騰させ、
人参スライス・焼き豆腐・えのきだけ・豆苗・白ネギを炊き、
ぶりスライスを
サッとくぐらせ、
つけだれ（ポン酢120cc・めんつゆ60cc・水60cc）を作り、
柚子胡椒を薬味に入れて、食べました。
美味しかったです♥
ぶりスライスも美味しかったけど、
豆苗がシャキシャキして、
えのき茸がコリコリして、
シロネギもシャキシャキして、野菜の食感が味わえたし、
つけだれもさっぱりして良かったです♪
ぶりしゃぶのレシピあります（←クリックしてね！）
良かったら作ってみてね(^^)/
私は、なるべく、魚を食べるように努力しています。
というか、美味しいので大好きです♥
魚は冷たい温度の水の中を泳いでいるので、
人間より体温は低く、
人間の体に入ってきた時に、魚の油は固まることなくサラサラだからです。
特に青魚は、EPA・DHAが豊富です。
魚の油は熱に弱いので、出来る限り生で食べる方がいいらしいです。
今日、TVで髪の毛の為には、「いわし」を食べるのがいい！！
と、番組放送されていました。
それは、「いわし」には、多くのEPAを含み、血管の末端にまで血液を流してくれるので、毛根にまで血流が良く流れる理由かららしいです！！
1日「いわし」1匹食べるだけでいいですよ。とその番組出演してるお医者さんが話していました！！
「いわし」漁師で、いわしを毎日食べてる人は、
ほとんど毛がふさふさで、薄毛の人はいないらしいです！！！
すごいです！「いわし」を食べなくっちゃ！！と
思いました。
牛肉・豚肉・鶏肉・バターなどは、
摂りすぎると血中コレステロールが上がり、動脈硬化を引き起こすリスクがあると言われています。
魚の油は、血中コレステロールを減らして、
動脈硬化の予防になると言われているので、
出来る限り、
1日1食は魚を食べることを目標にして行きたいと思っています(^^)v
そんな事を思いながら、晩ごはんメニューを考えたりしています。
今日は車で出かけていましたが、
暖かかったので、
おやつに、チョコレートアイスを食べて、
アイスコーヒーを飲みました！
さっぱりして、ほっこりしました。
私は、
あんまりお菓子は食べない方なのですが、
たまにはいいですね！！(^^)v
今日、晩ごはんを食べた後に、
1階のダイニングテーブルで
ブログを書いていたらコロちゃんがパソコンの横に来て、
パソコンに寄りかかり座っていました！！
ころちゃん、本当に本当に慣れてきてくれていますね(^^)v
嬉しい♥
夢中でブログを書いていたら、
息子の椅子に移動して眠りました。
あったかいお部屋で、私のそばが安心するみたいですね！！
まだまだ慣れ切れていない旦那も息子も寝てしまってるので、
緊張しないからかもです♪
もっともっと、旦那にも息子にも慣れてきて欲しいですね。
ころちゃん、私の家に来て、やっと9ヵ月目です！！
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