毎日のご飯

今日の晩ごはんは 鯖の照り焼きと高野豆腐の含め煮12/19(水)

投稿日:2018年12月20日 更新日:

今日の晩ごはんは 鯖の照り焼きと高野豆腐の含め煮12/19(水)

今日の晩ごはんは、鯖の照り焼きをしました。

スーパーで「鯖の照り焼き」というのが売ってあったので、買って見ました。

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼いてみたら、味付けがすでにしてあるので、焦げ付きやすかったです。

でも、旦那は好きだったみたいで、この焦げてるのがええねん!と言って喜んで食べてくれていました。

 

それと、

高野豆腐の含め煮(←レシピありクリックしてね!)しました。久しぶりです。

花形人参を作り、絹さやも筋を取り、

高野豆腐と一緒に煮ました。

絹さやはサッとだけ火を通す感じでいいです。

花形人参は多めに15~6個を作り、

約半分は煮てから冷凍保存しました。(お弁当に役立ちます)

干し椎茸は水で戻し、甘辛く煮詰めました。

高野豆腐は色がきれいで、美味しくて私は大好きです

 

 

 

そして、昨日の残りのほうれん草の白和え(←レシピありクリックしてね!)です。

 

 

そして、白菜とさつまいもと白ネギの味噌汁です。

 

 

そして、野菜サラダです。

白菜の千切りとトマトと魚肉ソーセージです。

油がないあっさりのおかずでしたので、マヨネーズをたっぷりかけて食べました。

 

帰ってきた息子は「ごちそうやなぁ~♥」とつぶやいて食べてました。

 

私は、息子の食べてる横で、

最近はまってる小豆煮(←レシピありクリックしてね!)

に栗の甘露煮を入れて食べました。

どちらもフリージングしていたのを温めて食べました。

私は、甘いものが余り好きではないのですが、

自分の作った小豆煮はすごく美味しいので、ついつい食べたくなります♥

 

 

 

 

今日のコロちゃんは、抱っこしたら眠りこけていました。

もちろん、ストーブの前です。

 

私にもたれて、熟睡です。

 

 

しばらくすると、腕の間に頭を突っ込んで寝ていました!!

可愛いすぎる♥♥

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。