無農薬・有機栽培の国産大豆にこだわって自分で茹でました！！
安心・安全で美味しい茹で大豆が出来ました。
そのまま食べてもめっちゃ美味しい！！
大豆ハンバーグも、スープに、サラダにそのまま食べれます。
乾燥大豆1キロから、2.6キロの茹で大豆が作れますので、とっても経済的！！
すぐに使わないものは、冷凍保存できま～す♪
小分けにして保存しておくと便利です。
大豆は、タンパク質豊富で、低脂質、低カロリー、どんどん食事に取り入れていきたいです！！
★国産茹で大豆の栄養は、100g中
タンパク質14.8ｇ・脂質9.8g・カロリー176cal・食物繊維8.5g
★牛肉の栄養は、
国産牛肉脂付きバラ100g中（部位によって違いあり）
タンパク質11g・脂質50g・カロリー517cal・食物繊維0g
国産牛肉脂付きヒレ100g中（部位によって違いあり）
タンパク質19.1g・脂質15g・カロリー223cal・食物繊維0g
材料
乾燥大豆1キロ（インターネットで北海道の大豆をお取り寄せしました）
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クリックしたら販売サイトに飛びます！
（食と農がぐるぐると循環する環境から生まれた、エコで安心安全な肥料と農産物を扱ってられます。）
乾燥大豆1キロ1400円送料無料でポスト投函してくれます。
有機JAS認定の大豆でした！
浄水器のきれいな水（6Lシチュー鍋に入れて8分目までの量の水）
作り方
1.乾燥大豆をきれいな水で洗い、6Lシチュー鍋にたっぷりの水に漬けて一晩おく。
2.翌日に、大豆をざるにあけ、漬けておいた水は捨てる。
3.6Lシチュー鍋に、新しくきれいな水をたっぷり入れ、
蓋をして中火（IR8）にかける。
4.コトコトと沸騰してきたら、あくをとり、弱火（IR3～4）にして約15分煮る。
5.大豆を親指と人差し指ではさんで柔らかくなったら、火を切る。
蓋をしてそのまま5分位置く。
6.ゆで汁は少し残し、鍋から取り出す。
7.400gずつ小分けにして冷凍保存の袋に入れる。
400gの袋が6個、180gの袋が1個出来ました。
色んな料理の材料として使えます。
★五目煮豆（←クリックしてね！レシピあり）
★大豆煮と豆腐のハンバーグ（ケチャップとソース味）（←クリックしてね！レシピあり）
★大豆ハンバーグ（てりやき味）（←クリックしてね！レシピあり）
★大豆ハンバーグ（ケチャップとソース味）のサンドイッチ（←クリックしてね！レシピあり）
★大豆とひじきの煮物（←クリックしてね！レシピあり）
まだまだ、いろんなレシピ載せていきますので、お楽しみに～(^^)v
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