ご飯のレシピ

じゃことキノコの炊き込みご飯のレシピ

投稿日:2022年8月31日 更新日:

じゃこの炊き込みご飯作りました!すごいうまみがあっておいしい♪

 

炊き込みご飯の黄金律!

この黄金律はどんな具でも最高に出来上がります~(^^♪

 

 

材料

胚芽米3カップ(前日から洗って浄水に漬けて冷蔵庫に入れておく)

浄水450cc

つゆの素150cc

エサンテ油大1

じゃこ1カップ(約200cc位)

キノコ1株(お好みのなんでもOK!)

 

 

 

<使用器具>

大ソースパン

インダクションレンジ

計量カップ

保存容器

おしゃもじ

 

 

 

 

作り方

1.前日から、冷蔵庫で浄水に漬けて保存しておいた胚芽米の水気を切り、大ソースパンに入れる。

 

 

2.1に浄水450cc・つゆの素150cc・エサンテ油大1を入れて混ぜる。

 

 

3.2の上にじゃこ約1カップ(200cc)とキノコをのせて蓋をする。

米とじゃこ・きのこは混ぜないこと!!のせるだけ。

 

4.インダクションレンジオートメニュー白米炊飯でスタート。

 

 

5.ピピピと鳴ったら、出来上がり。

おしゃもじで混ぜる。

 

じゃこのうまみで、とっても美味しいです♪

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。