デザート(洋菓子)のレシピ

フルーツ寒天ゼリー&アイスキャンディーのレシピ

投稿日:

甘さ控えめの寒天にフルーツを入れてゼリーとアイスを作りました!!

 

 

グリーンキウイ・スイカ・ブルーベリーを入れて華やかに。

爽やかなお味に出来上がりました♪

 

無添加なので安心安全です(*^^)v

 

材料

浄水700cc

天然粉寒天小さじ3

オーガニックシュガー大4

お好みのフルーツ

スイカ・グリーンキウイ・ブルーベリー等

 

 

<使用器具>

インダクションレンジ

中ソースパン

泡だて器

お玉

バット(あら熱とる用)

ゼリー型

 

アイスキャンディー型

 

 

作り方

1.中ソースパンに浄水700cc・粉寒天小さじ3・オーガニックシュガー大4入れて

泡だて器でよく混ぜ、インダクションレンジ中火8にかける。

 

2.時々かき混ぜながら、沸騰させる。

 

3.沸騰したらインダクションレンジ弱火3にし、約2分煮込む。

 

4.少し冷まし、ゼリー型とアイスキャンディー型に注ぎ込む。

 

5.切っておいたフルーツを型に入れる。

 

アイスキャンディー型には棒をさしておく。

 

6.バットに水と氷を入れた中に型を入れてあら熱を取る。

 

7.粗熱が取れたら、ゼリー型は蓋をして冷蔵庫で冷やす。

 

アイスキャンディー型はラップをして輪ゴムをし冷凍庫に入れて一晩凍らせる。

 

8.アイスキャンディーはしっかり固まったら、容器から外して一本ずつラップに包み、冷凍保存用の袋に入れて冷凍庫で保蔵しておく。

食べたいときにすぐに食べれて便利です。

 

とっても美味しいです♪

無添加で安心安全な冷菓です(*^^)v

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

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時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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