アスパラと豚肉のオイスターソース炒めのレシピ（グルテンフリー）

材料

アスパラ20本　豚肉切り落とし肉300ｇ　片栗粉　油

A：オイスターソース大1　塩小1

作り方

1. アスパラは下の部分の硬い所をｽﾗｲｻｰで取り除き、5㎝位に切っておく。
2. 豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
3. ウォック（大きな中華鍋）に油1㎝位入れ電磁調理器フライ180度で温める。
4. 3へ2の豚肉を入れ、からりと揚げる。
5. 揚げた後のウォックに1のアスパラを入れ炒める。そこへ4の豚肉を入れ、Aの調味料を入れてからめたら出来上がり。

＊簡単な調味料だけで抜群の美味しさです。

　小麦粉を使ってないので小麦粉アレルギーの方も安心して食べれます。

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