毎日のご飯

サック、サクの米粉の海老かき揚げで晩ごはん1/23(水)

投稿日:

海老のかき揚げを米粉で揚げたらサック、サク!!

     

 

 

冷凍の海老があったので、かき揚げを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごぼうのささがき・玉ねぎ千切り・さつまいもいちょう切り・コーン缶(汁ごと)・白ネギ青い所千切り   と、   溶き卵・米粉と混ぜて

 

   

 

 

170度で揚げました!

 

 

 

鶏むね肉を買ってあったので、 そぎ切りにして、  

 

それも溶き卵と水・米粉を溶いたので揚げました。

 

凄い柔らかくて、「美味しい」と、好評でした。

 

 

 

 

簡単に作ったかき揚げと、とり天は好評でした。  

 

生野菜といんげんの胡麻和えも食べました。

 

 

 

 

今日の晩ごはんも、美味しかった!

「ごちそう様でした」

 

 

若ごぼうのかき揚げ(←レシピありクリックしてね!)

 

 

  最近のコロちゃんです。

 

 

 

     

 

   

 

 

 

暖かいストーブの前でくつろいでいます  

 

今日も元気なコロちゃんでした!            

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。