「 主菜 肉のレシピ 」 一覧

油淋鶏のレシピ(グルテンフリー)

2018/01/13   -主菜 肉のレシピ

油淋鶏のレシピ(グルテンフリー) 材料 鶏もも肉2枚 パプリカ1/2個 ピーマン1個 いんげん8本 油適量 塩、こしょう、片栗粉大2、米粉大2    A:長ネギ10㎝ 生姜1かけ パセリ2本 ぽん酢大 …

煮卵のレシピ

2018/01/13   -主菜 肉のレシピ

煮卵のレシピ   材料 卵3個 調味料:みりん90cc・醤油45cc・砂糖大1 作り方 1.小さな鍋に8分目の水と卵3個を入れ、蓋をし中火にかける。(多重構造の鍋の小ソースパンでしたら、卵1個につき水 …

豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ

2018/01/06   -主菜 肉のレシピ

豚肉ににんにく生姜白だし味付け揚げのレシピ 材料 4人分 豚肉薄切りスライス500g(ひと口大に切る) A:にんにく2かけ(すり下ろす)・生姜2かけ(すり下ろす)・白だし大4・みりん大2 塩・こしょう …

餃子(米粉の皮を使用・手作り)のレシピ

2018/01/04   -主菜 肉のレシピ

餃子(米粉の皮を使用・手作り)のレシピ 材料 白菜4/1株 豚肉150gミンチ にんにく1片 生姜1片 にら2/1束 油 水100cc A:塩小1/2・こしょう適宜・醤油小1・ごま油小1/2・白だし小 …

豚の生姜煮

2017/12/30   -主菜 肉のレシピ

豚の生姜煮 材料 豚肉切り落とし300g~350g 玉ねぎ中2個くし切り 調味料:醬油大5・みりん大5・酒大1・生姜1/2かけ千切り・にんにく1/2かけみじん切り (調味料・生姜・にんにくの量はお好み …

豚肉のスペアリブのレシピ

豚肉のスペアリブのレシピ 材料 豚肉500g(鶏肉でもOK!)←水で洗い20分位浸し、クッキングペーパーで水気をとっておく <これをしておくと、肉の臭みが取れて味が全然違う> A:マーマレードジャム瓶 …

ローストビーフのレシピ

ローストビーフのレシピ   材料 牛もも肉500g・貝割れ適宜・塩コショウ・ビニール袋2枚 たれA:ポン酢100cc・油30cc・玉ねぎ1/2個 作り方 大ソースパンに7分目に水を入れ …

だし巻き卵のレシピ

2017/12/13   -主菜 肉のレシピ

<だし巻き卵のレシピ> <材料> 卵3個・白だし小1.5・水大1.5・油適宜 <作り方> 1.中フライパンを強で温める。 2.卵・白だし・水をシェーカーでよく混ぜる。 3.油を大1いれる。 4.3に2 …

大根と鶏手羽元とゆで卵のポン酢煮のレシピ

2017/12/11   -主菜 肉のレシピ

<根と鶏手羽元とゆで卵のポン酢煮のレシピ> 材料:大根2/3本(皮をむいて3~4㎝の厚さに切り半月切り) 鶏手羽元10本(サッと洗い熱湯をかける) ゆで卵6個(水から中火で蓋をして茹で沸騰したらとろ火 …

焼き鳥のレシピ(超カンタン!フライパンで焼く)

2017/12/07   -主菜 肉のレシピ

<焼き鳥のレシピ>    (一人分の材料) 材料:鶏もも肉1枚(串のさせるお好みの大きさに切る) 白ネギ2本(白い部分を約1.5㎝位にぶつ切り) 竹串6~7本 調味料:みりん40cc・醤油40cc・砂 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。