バナナキャラメルタルトのレシピ

バナナキャラメルタルトのレシピ     材料 タルト生地:小麦粉120g・砂糖40g・無塩バター60g・卵黄1個分   <フィリング(カスタードタイプ)> 卵1個・砂糖 …

チキンナゲットのレシピ

2018/02/24   -主菜 肉のレシピ

チキンナゲットのレシピ     材料 鶏もも肉1枚(水で洗い皮を取りひと口に切る) にんにく1/2片 パン粉適宜 A:玉ねぎ1/4個・卵1個・塩こしょう・片栗粉30g(万2/3) …

切り干し大根の煮物のレシピ

切り干し大根の煮物のレシピ     材料 切り干し大根大1袋 人参1/2本千切り 薄揚げ1枚千切り   調味料:水400cc・醤油大2・砂糖大2・白だし大1(お好みで調節 …

今日の晩ごはんは ホッケの干物2/23(金)

2018/02/24   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは ホッケの干物2/23(金)     今日の晩ごはんはホッケの干物にしました。 フライパンで焼くのですが、ジューシーで油がのっててすごい美味しかったです。 肉厚でし …

25㎝の大きさ!豪華ビッグスポンジケーキ(米粉)のレシピ(グルテンフリー)

25㎝の大きさ!豪華ビッグスポンジケーキ(米粉)のレシピ(グルテンフリー) 材料 卵白5個 卵黄3個 (卵は前日から室温に出しておく)砂糖100g(万1、5) 米粉125g(万2.5) ↑ これはスポ …

米粉で作るひな祭りケーキのレシピ(グルテンフリー)

米粉で作るひな祭りケーキのレシピ(グルテンフリー)   材料 米粉スポンジケーキ(レシピありクリックしてね!)の材料 ↓ 卵4個(室温に出しておく)砂糖70g(万1) 米粉120g(万山盛り …

今日の昼ごはんは オムライス2/22(木)

2018/02/23   -毎日のご飯

今日の昼ごはんは オムライス2/22(木) 今日の昼ご飯は、早めに帰宅する旦那と自分の為に作りました。     以前にオムライスのご飯が余っていたのを冷凍しておきました。 それをも …

今日の晩ごはんは 木の葉丼2/22(木)

2018/02/23   -毎日のご飯

今日の晩ごはんは 木の葉丼2/22(木) 今日の晩ごはんは木の葉丼(レシピありクリックしてね!)を作りました。     旦那が木の葉丼が好きで、よく作ってね!と言われます。 山椒を …

木の葉丼のレシピ

2018/02/23   -ご飯のレシピ

木の葉丼のレシピ   材料(三人分) 玉ねぎ1.5個スライス 板かまぼこ2枚スライス 薄揚げ1枚スライス(サッと洗う) 白ネギ1/2本スライス   調味料:水500cc・白だし大3 …

水なしおでんのレシピ

2018/02/21   -鍋のレシピ

水なしおでんのレシピ     材料 白菜1/2 大根 ジャガイモ 人参 たこ ウインナー 鶏もも肉 厚揚げ ごぼてん こんにゃく ちくわ 等々、お好きな物 調味料(白だし、味醂、酒 各90c …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。