今日の晩ごはんは カレー11/19(日)
今日はカレーにしました!
ルーは使わずにカレー粉とスパイス(コリアンダー、ガラムマサラ、オールスパイス)調味料(赤ワイン、ケチャップ、白だし、醤油、塩、はちみつ)で味を調えました。
添加物なしで、油も豚肉の油だけなので、超あっさりなカレーに仕上がりました。
いれた具材は、玉ねぎ・人参・かぼちゃ・しめじ・ブロッコリー・じゃがいも・豚肉でした。隠し味にスパイシーなポテチ入れてます。
とろみに米粉を水で溶かして入れました。グルテンフリーメニューです。
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