Xmasバージョンで 手作りランチ11/9(金）
今回は来月のXmasを想定して、Xmasバージョンの手作りランチにしました。
今日、初参加のM・H子さん。
8月のM生命さんのイベントお料理会に参加していただいたお客様。
私のお料理をとても気に入ってくださり、縁あって今日、来ていただけることになりました。
すごくお料理作りに頑張ってらっしゃるM・H子さん。
もっともっとお勉強したい！ということで今日は来ていただけることになりました！
そして2ヵ月ぶりに参加してくださるE子ちゃん。
もう一人参加予定だったA子ちゃんは今日は都合が悪くなり、今月末28日の手作りランチ会に、参加されることになりました。
ですので、今日はお二人の参加でした。
今回のメニューは
1.鶏ハム（←レシピありクリックしてね！）
2.スポンジケーキ（←レシピありクリックしてね！）
今回はサンタを作りませんでしたが
こんな風にいちごでサンタを作り、生クリームで綺麗にトッピングしたら楽しいです！
いちごサンタケーキ（←レシピありクリックしてね！）
3.ポテトツリーサラダ（←レシピありクリックしてね！）
と玉ねぎのスープ
ポテトサラダの下の
6Ｌシチュー鍋に、
玉ねぎの千切り1個と
花形人参の残った人参のわくをみじんぎりにして入れて一緒に煮込み、味付けしました。
4.マヨネーズ（←レシピありクリックしてね！）
5.トウモロコシのガーリックピラフ（←レシピありクリックしてね！）
トウモロコシ、にんにくのすりおろし、白だし、塩こしょうで味付けして炊きました。
仕上げにバターを入れて、パセリを散らしました。
とっても美味しかったです！！
6.鶏骨付き唐揚げXmasバージョン（←レシピありクリックしてね！）
片栗粉を使用して作りました。
パリパリに仕上げるための、秘密の工夫をしています。レシピに載せています。
赤いリボンをつけてXmasっぽくしました。
7.マカロニグラタンXmasバージョン（グルテンフリー）（←レシピありクリックしてね！）
8.生野菜と絶妙ドレッシング
米粉パスタを使用したグラタンのレシピを投稿していますが、
今回は米粉パスタではなく、
「フジリ」という小麦粉不使用の物を使って作りました。
その上に、ドリアの様にXmasの字をケチャップで書きました。
全体の様子です。
ご飯を食べ終わった後、
スポンジケーキを切り分け、
いちごとホイップした生クリームを添え、紅茶と一緒にいただきました。
とっても美味しかったです♥
この紅茶は、お友達にいただいていた紅茶。
レモングラスの紅茶で爽やかでとても美味しかったです。
M・H子さん、手作りランチ会、気に入ってくださったみたいで
来月もぜひ参加したい！とおっしゃっていました。
良かったです(^^)v
来月は、おせち料理を予定しています。
今月が私のお誕生日ということで、
E子ちゃんからプレゼントいただきました！！
コロちゃんに似てる！ということで
思わず買いました！と可愛いグッズとクッキー、
ありがとうございました♥
コロちゃんに似ています！！
それと、可愛いお茶碗です！
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