毎日のご飯

今日の晩ごはんは お好み焼と小松菜と厚揚げの煮物12/4(火)

投稿日:2018年12月5日 更新日:

今日の晩ごはんは お好み焼と小松菜と厚揚げの煮物12/4(火)

 

 

今日の晩ごはんは、お好み焼にしました。

今日は夏のような暖かさで、

なんと!!

東北では、ひまわりが咲いてしまったらしいですね(^^;

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

今日は、カンタンに出来てしまう

「おはなはん」というセットの物を買って、それでお好み焼を作りました。

私は、時々、こんな風に手抜きをします。

「するめいか」の小さいのが売っていたので、それも小さく切っていれました。

 

「おはなはん」のセットの中身は

 

キャベツのみじん切り、

小麦粉、

紅生姜、

豚肉、

お好みソース、

カツオと青のり

が入っています。

 

 

二人分のセットです、卵は入ってないので、2個プラスします。

 

いかと天かすも足しました。

 

 

すべて入れたら、混ぜます。

 

 

いよいよ、焼いていきます。

フライパンを中火で加熱して、油を引き、

混ぜた具を、のせます。

私は、大きなフライパンで2枚を一度に焼いていきます。

 

付いていた豚肉をのせます。

 

豚肉は少ないので、家にある豚肉を間にのせます。

 

蓋をして、焼きます。

 

焼きあがりです。

これは、旦那の食べたお好み焼です。

基本のソース・青のりカツオをかけた上に、

旦那は、カツオ・あおのり・マヨネーズをかけて食べました。

 

旦那は、美味しかったのか、「もう半分ちょうだい!」と、おかわりしてました。

良かったです♪

 

 

私は、1枚だけ食べました。

「おはなはん」のお好み焼は簡単で手間いらずなのに、けっこう美味しいです!!

 

私は、七味唐辛子・マスタードもかけます。

さらに美味しくなって、私の大好きなお味になります

 

 

それから、

小松菜と厚揚げの煮物も作りました。

超カンタン時短料理ですね!

 

 

鍋に小松菜2束と、厚揚げ4個と、天かす、

調味料は、醤油とみりんだけ。だしは無し。水もなし。

蓋をして煮ます。

 

 

うまみが凝縮していて美味しいです♪

 

沸騰したら弱火にして、約10分~15分位で出来上がり。

 

小松菜がシャキシャキして美味しかったです

 

 

息子は、帰ってきたら、

お腹がいっぱいといって(お昼ご飯食べ過ぎた!!!)

小松菜と厚揚げの煮物と

野菜サラダ・ちくわ、

うるめいわし(いわしの丸干し)を食べました。

 

 

昨日、

イワシ食べたら薄毛防止になるとTVで言っていたので、さっそく買って来ました。

息子は「なるべく家では魚を食べたい」と言っているので、

うるめいわしを買っておいて良かったです(^^)v

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

今日のころちゃんは、やっぱりパソコンの横に来て、落ち着いていました。

 

ストーブの温かさが大好きです

 

パソコンの横で寝て私の手に頭をくっつけて来ました。

めちゃめちゃ甘えたさんです!!

私は、ころちゃんがくっついてくれるのはうれしいんだけれど、

ブログが書けなくて、ちょっと困ってしまいます(^^;

 

ブログを書き始めると、パッと起きて、

さっと、

ストーブの前を陣取るころちゃんです。

お尻がストーブの熱で熱くなり過ぎて焦げてしまいそうになります。

今日はすごく暖かい日でしたのに、何となく家の中はひんやりしているので、

こんな日でもころちゃんは、ストーブのそばが大好きです♪

 

 

 

 

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
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家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

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