今日の晩ごはんは ツバスの塩焼きとおからとイワシの煮つけ12/5（水）
今日の晩ごはんは、ツバスの塩焼きとおからとイワシの煮つけにしました。
それと、お味噌汁も。
新鮮なツバスが切り身で売られていたので、塩焼きにしようと思いました。
ツバスは出世魚で
ツバス→はまち→ぶりと大きくなります。
成長に従って、名前が変わる魚をそう呼びます。
ツバスはぶりの小さい時の呼び名です。
ですので、4日連続ぶりを食べることになりました。
ツバスは、
綺麗に水であらいキッチンペーパーで水気を拭き取り、
フライパンにクッキングシートを敷いて、焼きます。
この時、塩はかふりかけません。
蓋をして、
表と裏をしっかり焼きます。
水分が出るので、間にキッチンペーパーを置きます。
しっかり焼き目がついて火が通ったら出来上がり。
お皿に盛り付けてから、塩をパラパラ振りかけます。
魚の塩焼き（←レシピありクリックしてね！）
それから、久しぶりに
おからを作りました。（←レシピありクリックしてね！）
私の家では評判です♥
たくさんの具材が入っているので、栄養満点です！！
おから・干し椎茸・人参・ごぼう・こんにゃく・鶏もも肉・ねぎが入っています。
それから、いわしの煮付けです。（←レシピありクリックしてね！）
小さな5～6センチ位のいわしが30匹位、100円で売っていました。
栄養満点で、しかも天然なのに、日本で一番たくさん捕れる魚だからか、
安価です。
綺麗に洗って、頭を落とし内臓をきれいに洗い水気を取り、煮付けました。
亡くなってしまった私の父が大好きで、よく食べていました。
私も大好きです♥
旦那も息子も美味しい！と食べてくれていました(^^)v
それと生野菜。私は絶妙ドレッシング（←レシピありクリックしてね！）
をかけて食べました。
やっぱり絶妙ドレッシングは美味しいです♥
昨日は、ちょっと手抜きだったので、
今日の晩ごはんは、頑張りました!(^^)!
私の晩ごはんは、ほとんど和食が多いですね！！
今日のコロちゃんは、
黄色のサッカーボールで遊んでいました。
上手にキックしますし、このボールは好きですね♪
我が家に初めて来たときに、一緒につけていただいたおもちゃです。
遊ぶとすぐに何かの下に入ってしまって、みつからなくなってしまいます。
今回は、ごみ箱の後ろから見つかりました！！！
そして、また私のパソコンに横でお座りです！
なんか座り方が横にずれています。変ですね(^^;
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