副菜 野菜のレシピ

ブロッコリーのフライのレシピ

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揚げながら茹でるブロッコリーのフライ!サクサクポリポリ、美味しいよ~♪

 

 

 

 

 

 

材料

ブロッコリー1株

米粉・溶き卵・水適宜

パン粉適宜

エサンテ油

塩・こしょう

 

 

 

作り方

1.ブロッコリーを綺麗に洗い、房を小分けにしてキッチンペーパーで水気を取る。

 

2.米粉・溶き卵・水を混ぜたのに付けて、

 

 

 

3.パン粉を付け、

 

4.ウォックに、エサンテ油5ミリくらい入れて、インダクションレンジフライモード180度で温めた中に入れて蓋をし、揚げる。

 

 

5.天然塩を付けてどうぞ。

 

★ブロッコリーはビタミンCがレモンの3倍、葉酸もたっぷり入って栄養満点!!

★美味しいですよ💛

 

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。