今日の晩ごはんは イサギのカレー甘酢あんかけ2/25（日）
昨日、お友達と会ってお昼に「銀だこ」一緒に食べました。
久しぶりに美味しかったです。焼いた後に油で揚げてるからパリパリしてお腹いっぱいになりました。
実は、
私のお友達や職場のお友達みんなでエサをやったりしているノラ猫の黒ちゃんがいてるんやけど、
「その黒ちゃんを飼ってあげて欲しい」と言われていて、
会いに行ったのですが、残念ながら会えませんでした。
2才くらいの女の子。避妊手術済みです。
写メもらっているので載せますね。
私は飼ってもいいなあ。と思っているのですが、
旦那も息子も、「せっかく自由に生きてるのに可哀そうや～」
と言われて、ダメだしされています。
今回、会えなかったけど、黒ちゃんのいつも居る場所見たら、
やっぱり可哀そう、、。飼ってあげたいと思いました。
お友達と別れて、帰りにスーパーでお買い物。
お野菜がほんとに高いですね(^-^;
イサギの切り身が大きいのにお安くて、「そうだ！甘酢あんかけにして食べよ」と思い買いました。
新鮮だったので、今日の晩ごはんのお料理に使いました。
甘酢あんかけをカレー味にしてみよう～！と、思いついて急遽変更。
いさぎのカレー甘酢あんかけ（←レシピありクリックしてね！）
作ってみて美味しかったです！(^^)v
好評でした。
それから、ポテトサラダ。
ブロッコリーと人参も茹でて添えました。
ブロッコリーは芯の所も美味しくて一緒に茹でて食べます。
甘くて、房の部分より美味しいですね(^^)v
それから
昨日の豆腐とわかめとえのきの味噌汁です。
明日は旦那のお弁当がいるので
イサギのカレー甘酢あんかけと、ポテトサラダ
それとだし巻き卵と、ウインナーを入れました。
今日も美味しく晩ごはんいただきました。
お弁当のおかずも一緒に作れて、助かりました。
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