「 イベント料理 」 一覧

豆ごはんのレシピ   材料 米3合 うすいえんどう約300ｇ 水分3合=540cc（豆の煮汁+水） 塩小1   作り方 1.うすいえんどうの皮をむき豆を洗う。     2 …

栗お赤飯のレシピ   材料 もち米3ｶｯﾌﾟ（30分前に洗ってざるにあげておく） ささげ1/4ｶｯﾌﾟ 水2ｶｯﾌﾟ強　ごま塩 生栗（1袋適宜→前日に水につけて置き、当日皮を包丁でむく） & …

お赤飯のレシピ 材料 もち米3ｶｯﾌﾟ（30分前に洗ってざるにあげておく） ささげ1/4ｶｯﾌﾟ 水2ｶｯﾌﾟ強　ごま塩 （蒸す時皮をむいた栗をのせると、栗お赤飯）     作り方 …

若ごぼうの炊き込みご飯（ビックリおにぎり）のレシピ   材料 米3カップ・きれいな水450cc ・つゆの素150cc ・油大1　 ★油は鶏肉のうまみ代わり＜この黄金律はどんな具でも最高の出来上がり！＞ …

新ごぼうのポタージュのレシピ     材料 Ａ：新ごぼう1本（普通のごぼうでもOK!皮はむかずたわしでこすりスライス） 玉ネギ1/2個（皮をむきスライス） じゃがいも2個（皮をむき …

たこのカルパッチョのレシピ２ 材料 たこ（スライス）500ｇ・玉ねぎ1/2個・にんにく1片 飾り：ベビーリーフ・トマト・レモン・イタリアンパセリ適宜 フレンチドレッシング（←レシピありクリックしてね！ …

白身魚のカルパッチョ（わさび味）のレシピ   材料 白身魚刺身用薄切り ベビーリーフ・ルッコラ   ＜カルパッチョソース＞ オリーブオイル大2・レモン汁（酢）大1・塩・砂糖ひとつま …

スモークサーモンの奉書巻きのレシピ 材料 スモークサーモン 大根 三つ葉   作り方 1.大根の皮をむき、千切りする。（フードプロセッサーのシュレッダー） 2.三つ葉はさっとボイルしておく。 …

お座敷串カツ揚げのレシピ     材料 串ｶﾂ材料お好みで （かぼちゃ・蓮根・しいたけ・なすピーマン・山芋・玉ねぎ・じゃがいも・ さつまいも・エビ・ウインナー・豚小間肉・鶏肉・チーズ） &n …

25㎝の大きさ！豪華ビッグスポンジケーキ（米粉）のレシピ（グルテンフリー） 材料 卵白5個　卵黄3個　（卵は前日から室温に出しておく）砂糖100ｇ（万1､5） 米粉125ｇ（万2.5） ↑ これはスポ …