「 イベント料理 」 一覧

色鮮やかな春の押しずしを作ってみました！ これも、NHKの「今日の料理」の白井のりこさんのレシピを参考に作りました。   菜の花の茹で方は、少量の水で茹で、冷水には入れません。 又は、蒸して …

塩サバを使って焼きサバの棒寿司を作りました！ NHKの「今日の料理」の白井のりこさんのレシピを参考に作りました。   色んな所は、私なりの方法でアレンジして作りました。   さばを …

七草がゆのレシピ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   材料   　　　　　 …

栗とキノコの炊き込みご飯 のレシピ（グルテンフリー）   材料 米3カップ・水450cc・つゆの素150cc　薄揚げ1/2枚千切り（フリージング） ミックスキノコ100ｇ（舞茸・えのき茸・椎 …

素敵！！おもてなしバラ寿司のレシピ（グルテンフリー）   材料 米3カップ・生姜1かけ（みじん切り）・白ごま適宜 合わせ酢：米酢150cc+砂糖大5+塩大1 鮭2切れ・卵3個 ベビーリーフ・ …

フライパンを使って いちごの米粉ミニスポンジケーキのレシピ（グルテンフリー） 材料 A：卵白5個 砂糖40g B：生クリーム300cc 砂糖大1.5 バニラエッセンス C：卵黄３個 砂糖20g 米粉3 …

お祝いやイベントにピッタリ！！鯛サラダのレシピ（グルテンフリー） 材料 真鯛1匹 じゃがいも4～5個 卵3個 手作りマヨネーズ（←レシピありクリックしてね！）適宜 刻みパセリ適宜   作り方 …

豆ごはんのレシピ   材料 米3合 うすいえんどう約300ｇ 水分3合=540cc（豆の煮汁+水） 塩小1   作り方 1.うすいえんどうの皮をむき豆を洗う。     2 …

栗お赤飯のレシピ   材料 もち米3ｶｯﾌﾟ（30分前に洗ってざるにあげておく） ささげ1/4ｶｯﾌﾟ 水2ｶｯﾌﾟ強　ごま塩 生栗（1袋適宜→前日に水につけて置き、当日皮を包丁でむく） & …

お赤飯のレシピ 材料 もち米3ｶｯﾌﾟ（30分前に洗ってざるにあげておく） ささげ1/4ｶｯﾌﾟ 水2ｶｯﾌﾟ強　ごま塩 （蒸す時皮をむいた栗をのせると、栗お赤飯）     作り方 …