「 主菜　魚介類のレシピ 」 一覧

牡蠣がぷりぷりで菜の花の香りが美味しい♪ 冷凍の牡蠣を使いますが、蒸すことによって身が硬くならず、ぷりぷりに仕上がります。   材料 冷凍牡蠣7～8個（流水で戻し、塩水で洗い酒をかけておく） …

美味しい！！絶賛のいわしの蒲焼丼 いわしの開きがお安く売ってあったので、 蒲焼丼を作ってみようと思い、作ってみました！   カンタンなのに美味しくて、何よりも栄養価が高いのに安い。 いわしは …

    海老フライのレシピ     材料 海老20匹・溶き卵・米粉・パン粉適宜・揚げ油 タルタルソース（ゆで卵・玉ねぎみじん切り・マヨネーズ・塩こしょう）   …

手作りは美味しい！！鯖のきずしのレシピ     材料   さば2匹・塩・昆布 A：酢720cc（万8）・みりん180cc（万2）・砂糖35g（万1/2）・塩少々   &n …

さば缶でカンタン春巻き のレシピ     材料 さば缶2缶（水煮又は味噌煮） とろけるチーズ適宜・大葉 春巻きの皮10枚・油         …

生いわしから塩いわしを作る！！作り方レシピ 息子も私もイワシが大好きで、特に息子が塩いわしが大好きなのです。 節分の時の塩いわしが「美味い！！」と息子は言うのですが 塩いわしは、あんまり売っていなくて …

揚げごまめ（くるみ入り）のレシピ     材料 ごまめ（形のそろったもの）40g・くるみ（殻をむいたもの）50g たれ：みりん大4・醤油大2 クッキングシート・揚げ油適宜 &nbs …

さばキーマカレー（グルテンフリー） のレシピ   材料 A：セロリ1本・人参2本・玉ねぎ2個・にんにく3かけ・各みじん切り さば缶1.5缶 B：酒（又は赤ワイン）100cc・水200cc・ロ …

ぶりしゃぶのレシピ   材料（3人分） ぶり（刺身用）スライス300g 長ねぎ3本スライス（約2ミリくらいの斜め切り） 人参1本（半月切スライス） えのき茸1.5パック（根元を切る） 豆苗1 …

シシャモとキノコの焼きびたしのレシピ（グルテンフリー）       材料     シシャモ6匹 舞茸1/2パック しめじ1/2パック ＜舞茸・しめじの …