毎日のご飯

今日の晩ごはんは 和風だしのカレーうどん1/22(月)

投稿日:2018年1月23日 更新日:

今日の晩ごはんは 和風だしのカレーうどん1/22(月)

今日の晩ごはんは、和風だしのカレーうどん(←レシピありクリックしてね!)にしました。

豚肉を多めに入れて白ネギもたっぷり入れて作りました。

片栗粉で最後にとろみをつけます。

 

 

それと、高野豆腐の含め煮(←レシピありクリックしてね!)も作りました。

  

椎茸を甘辛く煮込んで添えました。旦那も息子も椎茸が大好きです。

国産の干椎茸をぬるま湯で戻して味付けします。

ほんのひと手間で料理が美味しくなります。

 

それと昨日のほうれん草の白和え(←レシピありクリックしてね!)の残りを食べました。

 

今日は寒かったので、カレーうどんは温まりました。カレーの香りをかぐとホッとします。

全てレシピを書き留めてあるので、その通りに作るだけで、いつもの美味しいご飯が出来上がります。

レシピは、このブログに投稿しているので、ご活用くださいませ。

 




そして、米粉とバナナとナッツのクッキーの試作も作りました。

甘さ控えめで美味しかったです。

ちょっと焦げ目がつきすぎたので、次はもう少し温度を下げて焼いてみたいと思います。

 

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

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と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。