色鮮やかな春の押しずしを作ってみました！ これも、NHKの「今日の料理」の白井のりこさんのレシピを参考に作りました。   菜の花の茹で方は、少量の水で茹で、冷水には入れません。 又は、蒸して …

塩サバを使って焼きサバの棒寿司を作りました！ NHKの「今日の料理」の白井のりこさんのレシピを参考に作りました。   色んな所は、私なりの方法でアレンジして作りました。   さばを …

牡蠣がぷりぷりで菜の花の香りが美味しい♪ 冷凍の牡蠣を使いますが、蒸すことによって身が硬くならず、ぷりぷりに仕上がります。   材料 冷凍牡蠣7～8個（流水で戻し、塩水で洗い酒をかけておく） …

米粉を使ってりんごのスポンジケーキが約30分で出来上がり！ ふんわり、しっとりのりんごのスポンジケーキがフライパンで超カンタンに作れます！！ 甘さ控えめです♪     材料 A：（ …

残ったみぞれ鍋を冷凍しといて カレーを作りました！       みぞれ鍋を鍋に入れてカレー粉を入れました。 生ワカメが残っていたので、それも入れました。   & …

冷凍うどんを入れると少しあっさりした焼きそばに～！ 今日の晩ごはんは冷凍うどんを1玉・黄そばを3玉入れて作りました！             …

冬が旬のお安いほうれん草を使って 白和えとマカロニグラタン！   今は旬なので、ほうれん草がホントにお安い！！ 私の家では、白和えが大好きで、しかもいっぱいお野菜が入るし、 タンパク質豊富な …

お鍋1つで出来上がるマカロニグラタン！ いつも米粉パスタで作ってましたが、マカロニが大好き！という旦那の為に作りました。 工程は米粉パスタと一緒です。 超簡単で美味しいです♥ 材料 マカロニ200g …

海鮮物の晩ごはん・いわしの蒲焼・ツバスのお刺身でした♪ 今日は、昼間に手作りランチ会をしていたので、               …

美味しい！！美味しい！！と大絶賛のランチ会でした！ 今日も寒い1日でした。 夕方にはパラパラと小雨がふりました。 今日は電車で来てくださいました！！     毎月参加してくれるK・ …