茄子のはさみ揚げのレシピ

茄子の中に具をはさみ揚げました!ボリュームいっぱいのおかずです!   茄子をくり抜いて、具を入れて揚げました! 蓮根は具を挟み・ピーマンは中に入れて揚げました。 生姜醤油で食べたら、とっても …

焼き芋のレシピ

お家で焼き芋!!ほっくほくの焼き芋が出来上がります。   徳島県のなると金時のさつまいもで作りました!! 甘くって、ねとっとしてとっても美味しい焼き芋です♪     材料 …

豆ごはんの玄米と白米のブレンド米のレシピ

2022/01/15   -ご飯のレシピ

そろそろ出回って来たうすいえんどう豆をいれた玄米と白米のブレンド米のレシピです!   色鮮やかで、美味しいご飯です!! 玄米と白米のブレンド米もふっくらと美味しく炊きあがっています。 &nb …

玄米と白米のブレンド米の炊き方(玄米多め)のレシピ

2022/01/15   -ご飯のレシピ

いつものブレンド米の玄米の量を増やしました!     材料 玄米2カップ(400cc) 白米1カップ(200cc) 浄水750cc   <使用器具> 大ソースパン インダ …

500㎖の豆乳で作る豆乳ヨーグルトのレシピ

いつもの1/2の豆乳で作ってみました!!   一緒に食べる人が少ない場合、 1Lの豆乳ヨーグルトじゃ余ってしまう人にお勧めです(*^^)v 500mlずつ作れば、急いで食べたりしなくても大丈 …

七色なますのレシピ

七つの食材でなますを作りました!豪華です(*^^)v   いつもは紅白なますで2色なんですが、材料を増やして入れてみました! とってもボリュームがあり、美味しいです。   &nbs …

2022年の我が家のおせち料理のレシピ

たった半日で作る我が家の定番のおせち料理です 毎年恒例のおせち料理です。 自分のブログを見ながら作りました!!   調味料がオーガニックなので安心です。 合成添加物・合成保存料は一切入ってい …

白だしおでんのレシピ(醬油を使わない)

2022/01/01   -鍋のレシピ

あっさりとした、色もきれいな美味しいおでんです!!   醤油なし・肉系(鶏肉・ウインナー)無しで作りました! とっても美味しかったので、覚え書きで~す! 材料(二人分) 大根大1/2本(皮を …

出来上がった手作り豆乳を使って、短時間で作る豆乳ヨーグルトのレシピ

早く固まるので、時短な手作り豆乳ヨーグルトです!   カンタンに作れました(*^^)v もちろん添加物無し!! すっきりと美味しいです♪   材料     無調 …

手作り豆乳ヨーグルト(1L)のレシピ

お家で豆乳ヨーグルト作りました!添加物なしで安心!     豆乳ヨーグルトは、牛乳のヨーグルトと違って、 あっさりとして滑らかで美味しいです!   材料   無 …

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自己紹介

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食べる事大好きな食いしん坊主婦です。
私と旦那と息子の3人と猫ちゃんの暮らし。

晩ごはんとレシピと家族と猫ちゃんとの暮らしぶりを載せていきます。

このサイトへようこそ!「今日は何する?」

と、ご飯のメニューの事ばかりを考えて、頭の中がいつもグルグル!!  夢にまで見てしまう毎日。栄養があり、美味しく、簡単で経済的なメニューがいいんだけどなぁ、、。

この間、何食べたかな?と、おぼえ書きにし、それを元に今日のメニューを考えようと、ブログ始めました。

凄くなくていい、手抜きの時もあっていい。

時には、外食、お持ち帰りなどなど、、、ゆるく楽しいメニューを書き留めました。

家族と自分自身の健康、美味しくて楽しい食卓にする為に、日々頑張っています。

皆さんの困った時のお役に立てれば、幸いです。